Vortrag: Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Der Vortrag behandelt den Umgang mit Schimmel, die Kühlung und Haltbarkeit von (geretteten) Lebensmitteln und schärft das Bewusstsein für Gesundheitsrisiken bei der Weitergabe von Lebensmitteln. Die Veranstaltung bietet eine kompakte Auffrischung und Möglichkeit zum Austausch und hilft, Unsicherheiten bei der Beurteilung von Lebensmitteln zu beseitigen.

Für diese Veranstaltung ist eine Anmeldung erforderlich.