Weiterführende Links zum Thema
https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Botulismus.html
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelhygiene/krankmachende_mikroorganismen_und_viren/clostridium-botulinum-153893.html
https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zu_botulismus-70355.html
https://www.bfr.bund.de/cm/350/hinweise_fuer_verbraucher_zum_botulismus_durch_lebensmittel.pdf
https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/haltbarmachen/einkochen/
https://www.lgl.bayern.de/gesundheit/infektionsschutz/infektionskrankheiten_a_z/botulismus/index.htm