Folge 5.3.1: Vom Fleisch gefallen? – Nachtrag

Stand:
Wasserverbrauch von veganer, vegetarischer und fleischhaltiger Ernährung
Tomatenanbau in Almeria
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bennytrapp / stock.adobe.com

In dieser Kurzfolge, die einen Nachtrag zur vorherigen Folge „Vom Fleisch gefallen?“ darstellt, diskutieren Henning Kunz und Britta Schautz noch einmal im Detail über den jeweiligen Wasserverbrauch veganer und nicht veganer Ernährung im Zusammenhang mit einer Studie des WWF.

Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an ernaehrung@vz-bln.de.

Weitere Informationen

„So schmeckt Zukunft: Der kulinarische Kompass für eine gesunde Erde – Wasserverbrauch und Wasserknappheit“ (WWF)

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