Folge 2.9: Salz

Stand:
Früher galt es als das "weiße Gold", da es Speisen schmackhaft und länger haltbar macht: das Salz. Auch unser Körper braucht es. Doch wieviel Salz sollte ich zu mir nehmen und was kann ein zu hoher Salzkonsum bewirken? Wo versteckt sich viel Salz und was ist von speziellen Salzen zu halten?
Frau streut Salz aus ihrer Hand in einen Topf
Foto:

Daniel Täger / Adobe Stock

Das und mehr behandeln wir in der aktuellen Folge "Nachgehakt".

Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an an ernaehrung@vz-bln.de.

Off

Weiterführende Links zum Thema

https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/salz-31180.html

https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2021/12/wenn_salz__dann_jodsalz-269752.html

https://dzhk.de/aktuelles/news/artikel/darmbakterien-reagieren-empfindlich-auf-salz/

https://www.mdc-berlin.de/de/news/press/zu-viel-salz-bremst-fresszellen-aus

https://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/sind-rieselhilfen-in-salz-bedenklich/?rieselhilfen-salz

Artikel zum Thema
Fragen und Antworten zu Salz: Das sollten Sie wissen
Welches Salz kann ich im Haushalt verwenden?
Himalaya-Salz - was steckt dahinter?
Salz in der Ernährung
Foto: Viktor / stock.adobe.com

Was Sie über Salz wissen sollten

Hier erfahren Sie alles Wissenswerte zu Salz in unseren Lebensmitteln: Wie viel Salz gesund ist, welche Lebensmittel besonders viel Salz liefern, welche Alternativen es gibt - und wie Sie den Salzgehalt bewerten können.

Mehr dazu
Lehrmaterial Nachgehakt Folge 2.9 Salz

Aktuelle Meldungen

Vodafone-Firmenschild vor Hochhaus
Foto: Verbraucherzentrale NRW

Verbraucherzentrale Bundesverband reicht Sammelklage gegen Vodafone ein

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) verklagt Vodafone Kabel wegen unzulässiger Preiserhöhungen. Hintergrund: 2023 erhöhte das Unternehmen bei laufenden Verträgen für Internet und Festnetzanschluss einseitig die Preise. Jetzt ist das Klageregister eröffnet und Sie können sich eintragen.
Mehr dazu
Gaspreis wird mit Zeigefinger an einem Chronograph geberemst
Foto: Verbraucherzentrale

Energiepreisbremsen, Härtefallfonds: Die Maßnahmen der Bundesregierung

Mit den Preisbremsen bei Strom, Gas und Fernwärme hielt der Staat die Preise für 2023 im Zaum, erst darüber wurde es deutlich teurer. Für Heizöl und andere Brennstoffe gab es einen Härtefallfonds. Hier finden Sie alle Informationen, die für diese Zeit galten und können Ihre Rechnungen prüfen.
Mehr dazu
Ein Mann fährt auf einem Lastenfahrrad
Foto: Kara / AdobeStock

Verkaufsstopp bei Babboe: Zwei weitere Modelle sind betroffen

Die niederländische Behörde für Lebensmittel- und Verbrauchsgütersicherheit hatte im Februar den Verkauf von Lastenrädern der Marke Babboe gestoppt. Da bei einigen Modellen Sicherheitsmängel vorlagen, die zum Teil in Rahmenbrüchen endeten, muss sich der Lastenfahrrad-Hersteller nun mit strafrechtlichen Ermittlungen auseinander setzen.
Mehr dazu
030 214 85-0
Icon Telefon-Beratung
Termin buchen
Icon Kalender
Beratungs-angebot
Newsletter
Icon Briefumschlag
zwei Sprechblasen
Kontakt