Folge 2.9: Salz

Stand:
Früher galt es als das "weiße Gold", da es Speisen schmackhaft und länger haltbar macht: das Salz. Auch unser Körper braucht es. Doch wieviel Salz sollte ich zu mir nehmen und was kann ein zu hoher Salzkonsum bewirken? Wo versteckt sich viel Salz und was ist von speziellen Salzen zu halten?
Frau streut Salz aus ihrer Hand in einen Topf
Foto:

Daniel Täger / Adobe Stock

Das und mehr behandeln wir in der aktuellen Folge "Nachgehakt".

Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an an ernaehrung@vz-bln.de.

Off

Weiterführende Links zum Thema

https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/salz-31180.html

https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2021/12/wenn_salz__dann_jodsalz-269752.html

https://dzhk.de/aktuelles/news/artikel/darmbakterien-reagieren-empfindlich-auf-salz/

https://www.mdc-berlin.de/de/news/press/zu-viel-salz-bremst-fresszellen-aus

https://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/sind-rieselhilfen-in-salz-bedenklich/?rieselhilfen-salz

Artikel zum Thema
Fragen und Antworten zu Salz: Das sollten Sie wissen
Welches Salz kann ich im Haushalt verwenden?
Himalaya-Salz - was steckt dahinter?
Salz in der Ernährung
Foto: Viktor / stock.adobe.com

Was Sie über Salz wissen sollten

Hier erfahren Sie alles Wissenswerte zu Salz in unseren Lebensmitteln: Wie viel Salz gesund ist, welche Lebensmittel besonders viel Salz liefern, welche Alternativen es gibt - und wie Sie den Salzgehalt bewerten können.

Mehr dazu
Lehrmaterial Nachgehakt Folge 2.9 Salz

Aktuelle Meldungen

Hand hält rote BahnCard 25
Foto: Verbraucherzentrale NRW

Nach Klage der Verbraucherzentrale: Kündigungsfrist für BahnCard verkürzt

Nach einer Klage der Verbraucherzentrale Thüringen hat die Deutsche Bahn die Kündigungsfristen für die BahnCard von 6 auf 4 Wochen verkürzt. Dies gilt jedoch nicht für alle BahnCards, sondern nur unter bestimmten Bedingungen. Die Verbraucherzentrale will weiter klagen, noch aus einem anderen Grund.
Mehr dazu

Lunch & Learn

In ihrem digitalen Vortragsformat „Lunch & Learn“ vermittelt die Verbraucherzentrale Bayern die wichtigsten Infos in der Mittagspause.
Mehr dazu
Eine Frau befragt einen älteren Herrn und hält ein Klemmbrett mit Unterlagen in der Hand
Foto: Robert Kneschke / stock.adobe.com

Wie können Sie sich gegenüber dem Pflegedienst verhalten?

Bei der ambulanten Pflege sind pflegebedürftige Menschen und ihre Angehörigen häufig auf die Unterstützung eines Pflegedienstes angewiesen. Die Verbraucherzentralen geben Antworten auf typische Fragen zu ambulanten Pflegeverträgen.
Mehr dazu
030 214 85-0
Icon Telefon-Beratung
Termin buchen
Icon Kalender
Beratungs-angebot
Newsletter
Icon Briefumschlag
zwei Sprechblasen
Kontakt