Folge 2.7: Ernährungsmythen
Nach dem Essen lieber nicht schwimmen gehen, Fett macht fett, Eier erhöhen den Cholesterinspiegel und Spinat darf man auf gar keinen Fall wieder aufwärmen - Botschaften, die wir oft gelesen haben oder mit denen wir schon aufgewachsen sind.
Weiterführende Links zum Thema
Fette und Kohlenhydrate:
http://adipositas-kliniken.com/blog/erfahrungsblog/diat-mythen-fett-macht-nicht-fett-teil-1/
Intervallfasten:
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Intervallfasten-Fruehstueck-oder-Abendessen-weglassen,fasten268.html
Butter und Margarine:
https://verbraucherfenster.hessen.de/gesundheit/lebensmittel/tierische-lebensmittel/was-ist-gesünder-–-butter-oder-margarine
Tierisches vs. pflanzliches Protein:
https://aok-erleben.de/pflanzliches-oder-tierisches-protein-das-ist-der-unterschied/
Eier und Cholesterin:
https://www.dge.de/nachrichten/detail/eierverzehr-fokus-auf-gesamtqualitaet-der-ernaehrung-legen/
Spinat und Eisen:
DGE-Nährwerttabelle
Spinat aufwärmen:
https://www.focus.de/gesundheit/praxistipps/spinat-aufwaermen-so-gehts-richtig_id_6513846.html
Alkohol:
https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/wissen/haetten-sies-gewusst/hilft-schnaps-bei-der-verdauung-44762
https://www.lebensmittel-forum.de/faq/forum-lebensmittel-und-ernaehrung/rotwein-oder-traubensaft-54231