Folge 11: Regionales Wintergemüse | Verbraucherzentrale Berlin

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Gesundheit & Pflege

Stand: 02.12.2020

Wer sich gerne klimafreundlich ernähren möchte, sollte vermehrt zu regionalem und gleichzeitig saisonalem Gemüse greifen. Damit können Treibhausgas-Emissionen beim Transport eingespart werden. Aber was wächst überhaupt im Winter in Deutschland?

Grünkohl auf einem Feld im Winter

Foto:

oenning / AdobeStock

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