Folge 4.8: Ungewöhnliche Krankheitserreger in Lebensmitteln

Stand:
Welche ungewöhnlichen Krankheitserreger kommen in Lebensmitteln vor? Können Viren durch Lebensmittel übertragen werden? Wie gelangen Hepatitis-E-Viren in Fleisch- und Wurstwaren und warum sollten tiefgekühlte Beeren vor dem Verzehr erhitzt werden?
Bund Vanilleschoten liegt auf Tisch

Diese und weitere Fragen zum Thema „Ungewöhnliche Krankheitserreger in Lebensmitteln“ klären wir in der aktuellen Folge „nachgehakt“.

Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an ernaehrung@vz-bln.de.

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Fernbedienung wird auf Fernseher gerichtet

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Eine Frau blickt auf eine digitale Anzeige.

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